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Nuovo Forno Favaglie

FORNI
Questo grande forno, con diametro interno di 180 cm riunisce nella sua costruzione le decennali esperienze maturate sia nei restauri di grandi forni comunitari che nella costruzione e l'uso di altri forni.
Per il progetto completo, e tutte le fasi costruttive, ed il suo collaudo, consultare il blog dedicato:
Il Nuovo Forno Favaglie ha visto per la costruzione della cupola il fornista Alessandro Bertoli


Per i fornai che mi chiedono di questo particolare artigiano esperto in forni, ne allego le coordinate:
Bertoli Alessandro, cell. 339 2265638 - email, bertoliforni@outlook.it
NUOVO FORNO FAVAGLIE
Il progetto in acad è visibile nel blog: https://fornialegna.wordpress.com/
dove sono riportate le dimensioni fedelmente utilizzate durante la costruzione, i materiali , e gli isolamenti e gli acessori necessari per ottenere una buona cottura di pane e pizze.
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